En los súper, los alimentos cuestan un 475% más que en el Mercado Central
Verduras, frutas y carnes
Por Agustina Grasso
Por varias razones, desde la intermediación hasta la especulación, las verduras, las frutas y las carnes rojas y blancas son mucho más caras en los supermercados del área metropolitana que en el Mercado Central. Las diferencias son mayores en las verduras, con énfasis en chaucha, lechuga mantecosa, repollo y berenjena. En las frutas, el pelón y la pera cuestan el triple. El precio de las carnes está más controlado, aunque cortes populares como asado y cuadrada cuestan casi el doble. Un punto en contra del Central es la limpieza, a cargo de una empresa vinculada a los Moyano.
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